Έντονη πίεση στο οικογενειακό εισόδημα φέρνει το ξεκίνημα του 2026, καθώς ένα νέο κύμα ανατιμήσεων καταγράφεται στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Οι αυξήσεις αφορούν βασικά είδη διατροφής, με τα ζυμαρικά να βρίσκονται στο επίκεντρο της ακρίβειας, σε σύγκριση με τις τιμές του Δεκεμβρίου 2025.
Σημαντικές αυξήσεις στις τιμές των ζυμαρικών
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της αγοράς, οι τιμές σε δημοφιλή προϊόντα ζυμαρικών έχουν αυξηθεί αισθητά:
-
Μακαρόνια: από 0,70€ σε 1,18€
-
Πέννες: από 1,01€ σε 1,57€
-
Κριθαράκι: από 0,93€ σε 1,13€
Οι αυξήσεις αυτές επιβεβαιώνουν ότι η ακρίβεια παραμένει ισχυρή, παρά τις κυβερνητικές παρεμβάσεις και τους ελέγχους στην αγορά.
Παράδοξο στην αλυσίδα παραγωγής: Ακριβά στο ράφι, ζημιωμένοι οι παραγωγοί
Μιλώντας στο Mega, ο πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας, Απόστολος Ραυτόπουλος, περιέγραψε μια αντιφατική κατάσταση στην αγορά των ζυμαρικών.
Όπως τόνισε, ενώ οι καταναλωτές πληρώνουν ακριβότερα τα προϊόντα, οι παραγωγοί σιταριού βρίσκονται σε οικονομικό αδιέξοδο. Συγκεκριμένα, φέτος αναγκάστηκαν να πουλήσουν το σιτάρι τους μόλις 19 λεπτά το κιλό, τιμή που είναι 8 λεπτά χαμηλότερη από το κόστος παραγωγής.
Ποιοι τελικά επιβαρύνονται από την ακρίβεια
Η εικόνα αυτή αναδεικνύει σοβαρές στρεβλώσεις στην εφοδιαστική αλυσίδα, καθώς:
-
Οι καταναλωτές πληρώνουν ακριβότερα βασικά τρόφιμα
-
Οι αγρότες πωλούν κάτω από το κόστος
-
Τα περιθώρια κέρδους μεταφέρονται στα ενδιάμεσα στάδια της αγοράς
Η ακρίβεια στα τρόφιμα εξακολουθεί να αποτελεί έναν από τους βασικούς παράγοντες πίεσης για τα ελληνικά νοικοκυριά και αναμένεται να απασχολήσει έντονα το δημόσιο διάλογο το επόμενο διάστημα.
