Η λέξη «τζατζίκι» έχει ενδιαφέρουσα προέλευση και μια καθαρά ελληνική εκδοχή.
Ας δούμε αναλυτικά:
Η προέλευση της λέξης «τζατζίκι»
Η λέξη «τζατζίκι» προέρχεται πιθανότατα από την τουρκική λέξη “cacık” (προφέρεται «τζατζίκ»), που αναφέρεται σε ένα μείγμα γιαουρτιού με αγγούρι, σκόρδο και μυρωδικά. Ο τουρκικός όρος έχει τις ρίζες του πιθανώς από περσικές λέξεις όπως zhāzh ή chak, που σχετίζονται με φρέσκια, αρωματική σάλτσα ή μείγμα.
Η ελληνική εκδοχή
Στην ελληνική γλώσσα, η πιο καθαρή εκδοχή για το «τζατζίκι» θα ήταν κάτι σαν «γιαούρτι με αγγούρι» ή «σάλτσα γιαουρτιού», αλλά για να διατηρηθεί η αναγνωσιμότητα και η παράδοση, χρησιμοποιούμε ευρέως τον όρο «τζατζίκι» όπως έχει εισαχθεί από τα τουρκικά.
Σε επίσημες ή γλωσσικές προσπάθειες «ελληνικής καθαρεύουσας», μπορεί να συναντήσει κανείς και εκφράσεις όπως «αγγουροντομάτα με γιαούρτι», ανάλογα με τη συνταγή, αλλά ο όρος «τζατζίκι» έχει επικρατήσει παντού.
