Σε εξέλιξη βρίσκεται ο εντατικός σχεδιασμός του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για τη διασφάλιση της νομιμότητας στην αγορά τροφίμων κατά την πασχαλινή περίοδο.
Με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας και την αποτροπή φαινομένων παραπλάνησης των καταναλωτών, οι ελεγκτικοί μηχανισμοί έχουν ήδη προχωρήσει σε περισσότερες από 1.800 παρεμβάσεις το πρώτο τρίμηνο του 2026, δίνοντας έμφαση κυρίως στην αντιμετώπιση των παράνομων «ελληνοποιήσεων» σε προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία, από το σύνολο των ελέγχων καταγράφηκαν 259 περιπτώσεις μη συμμόρφωσης και παραβάσεων, εκ των οποίων οι 36 εντοπίστηκαν από τα εξειδικευμένα κλιμάκια του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ.
Όπως τονίζει το υπουργείο, η αποτελεσματικότητα του μηχανισμού φαίνεται ήδη από την επιβολή 120 διοικητικών κυρώσεων, ενώ οι έλεγχοι εντείνονται ακόμη περισσότερο τις τελευταίες ημέρες. Είναι χαρακτηριστικό ότι από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου πραγματοποιήθηκαν πάνω από 430 αιφνιδιαστικοί έλεγχοι σε σφαγεία, μονάδες τυποποίησης και σημεία λιανικής πώλησης, με αυστηρή διασταύρωση στοιχείων μέσω της εφαρμογής «ΑΡΤΕΜΙΣ».
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη συστηματική παρακολούθηση της διακίνησης ζώντων ζώων από άλλα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Μέσω του ηλεκτρονικού συστήματος TRACES NT, η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας ιχνηλατεί κάθε φορτίο από την είσοδό του στη χώρα μέχρι το τελικό σημείο εμπορίας. Κατά το διάστημα από τις 26 Μαρτίου έως τις 6 Απριλίου εισήλθαν στη χώρα 33 ενδοκοινοτικά φορτία από τη Γαλλία, την Ισπανία, τη Σλοβακία και την Αυστρία, με τα περισσότερα να αφορούν ζώα για περαιτέρω διατήρηση σε περιοχές όπως η Λάρισα, η Αιτωλοακαρνανία και η Αχαΐα.
Παράλληλα, οι κτηνίατροι στα σφαγεία σε όλη τη χώρα πραγματοποιούν καθημερινούς υγειονομικούς ελέγχους, διασφαλίζοντας τη σωστή επισήμανση των σφαγίων και τη διαχείριση των υποπροϊόντων.
