Μία από τις μεγαλύτερες υποθέσεις παραβίασης των κανόνων ασφάλειας τροφίμων των τελευταίων μηνών αποκάλυψαν οι έλεγχοι των αρμόδιων υπηρεσιών της Περιφέρειας Αττικής, οι οποίοι οδήγησαν στην κατάσχεση άνω των 5,3 τόνων ακατάλληλων προϊόντων ζωικής προέλευσης και στην εισήγηση για «λουκέτο» σε εταιρεία εμπορίας και επεξεργασίας κρέατος.
Η υπόθεση άνοιξε έπειτα από καταγγελία για περιστατικό τροφιμογενούς νοσήματος σε επιχείρηση εστίασης στην περιοχή της Πεντέλης. Μέσα από τη διαδικασία ιχνηλάτησης των πρώτων υλών, οι ελεγκτικές αρχές εντόπισαν εταιρεία στα βόρεια προάστια της Αθήνας, η οποία φέρεται να είχε προμηθεύσει το κατάστημα με τα ύποπτα προϊόντα.
Κατά τους ελέγχους διαπιστώθηκαν σοβαρές παραβάσεις που σχετίζονταν με την ασφάλεια των τροφίμων, την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων, καθώς και τις συνθήκες αποθήκευσης και κατάψυξης.
Οι αρμόδιες υπηρεσίες προχώρησαν άμεσα στην κατάσχεση περισσότερων από 5,3 τόνων κρέατος και άλλων προϊόντων ζωικής προέλευσης, τα οποία κρίθηκαν μη κατάλληλα για κατανάλωση. Παράλληλα, αποφασίστηκε η επιβολή των προβλεπόμενων διοικητικών κυρώσεων και προστίμων.
Τα προϊόντα έφταναν σε νησιά και ξενοδοχεία
Η έρευνα επεκτάθηκε πέρα από τις εγκαταστάσεις της επιχείρησης. Τα ελεγκτικά κλιμάκια πραγματοποίησαν ελέγχους σε ολόκληρο το δίκτυο διακίνησης των προϊόντων, διαπιστώνοντας ότι η εταιρεία προμήθευε επιχειρήσεις σε νησιωτικές περιοχές, καθώς και ξενοδοχειακές μονάδες.
Στο πλαίσιο των ελέγχων κατασχέθηκαν επιπλέον περίπου 300 κιλά προϊόντων στον Πειραιά, ενώ στη Χίο δεσμεύτηκαν ακόμη 500 κιλά μέχρι να ολοκληρωθούν οι απαιτούμενες εργαστηριακές και υγειονομικές διαδικασίες.
Μετά τα ευρήματα των ελέγχων, η Γενική Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Αττικής εισηγήθηκε στον ΕΦΕΤ την αναστολή λειτουργίας της επιχείρησης, εκτιμώντας ότι οι παραβάσεις που εντοπίστηκαν είναι ιδιαίτερα σοβαρές.
Οι αρμόδιες αρχές τονίζουν ότι οι έλεγχοι στην αλυσίδα παραγωγής και διακίνησης τροφίμων θα συνεχιστούν με εντατικούς ρυθμούς, με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας και των καταναλωτών.
Αναφερόμενος στην υπόθεση, ο Περιφερειάρχης Αττικής επισήμανε ότι η προστασία της δημόσιας υγείας αποτελεί αδιαπραγμάτευτη προτεραιότητα, διευκρινίζοντας ότι δεν θα υπάρξει καμία ανοχή σε πρακτικές που θέτουν σε κίνδυνο την ασφάλεια των τροφίμων.
