Σημαντικές αλλαγές στη λειτουργία των λαϊκών αγορών, του στάσιμου και του πλανόδιου εμπορίου φέρνει η νέα υπουργική απόφαση που δημοσιεύθηκε σε ΦΕΚ, αλλάζοντας το πλαίσιο διάθεσης των προϊόντων από παραγωγούς και επαγγελματίες πωλητές.
Η σημαντικότερη αλλαγή αφορά τους επαγγελματίες πωλητές, οι οποίοι πλέον θα μπορούν να δραστηριοποιούνται μόνο σε μία συγκεκριμένη κατηγορία προϊόντων, χωρίς δυνατότητα πώλησης ειδών που ανήκουν σε διαφορετική κατηγορία.
Για τους επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στις λαϊκές αγορές της Αττικής προβλέπεται μεταβατική περίοδος έξι μηνών, ώστε να προσαρμοστούν στο νέο καθεστώς.
Τι ισχύει για τους παραγωγούς πωλητές
Οι παραγωγοί πωλητές εξακολουθούν να διαθέτουν αποκλειστικά προϊόντα δικής τους παραγωγής, τα οποία χωρίζονται σε δύο βασικές κατηγορίες.
Προϊόντα φυτικής παραγωγής
Στην κατηγορία αυτή περιλαμβάνονται:
-
φρούτα, λαχανικά και κηπευτικά,
-
όσπρια και ξηροί καρποί,
-
ελιές και τυποποιημένο ελαιόλαδο,
-
εμφιαλωμένος οίνος και προϊόντα απόσταξης μικρών αποσταγματοποιών,
-
άνθη, καλλωπιστικά φυτά, φυτάρια και δενδρύλλια,
-
αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά,
-
προϊόντα οικοτεχνίας, όπως μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, παραδοσιακά ζυμαρικά, βότανα και αρτύματα.
Προϊόντα ζωικής παραγωγής
Στη δεύτερη κατηγορία εντάσσονται:
-
αυγά,
-
νωπά πουλερικά και κουνέλια,
-
αλλαντικά και προϊόντα κρέατος,
-
γαλακτοκομικά προϊόντα,
-
νωπά αλιεύματα και προϊόντα υδατοκαλλιέργειας,
-
τυποποιημένο μέλι.
Εννέα κατηγορίες για τους επαγγελματίες στις λαϊκές αγορές της Αττικής
Με το νέο πλαίσιο οι επαγγελματίες πωλητές στην Αττική εντάσσονται σε εννέα διακριτές κατηγορίες, από τις οποίες μπορούν να επιλέξουν μόνο μία.
Οι κατηγορίες περιλαμβάνουν:
-
Κατηγορία Α: οπωροκηπευτικά, αυγά, ελαιόλαδο, μέλι, φυσικούς χυμούς, βιολογικά προϊόντα και συναφή τρόφιμα.
-
Κατηγορία Β: όσπρια, ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά, αλλαντικά, κατεψυγμένα τρόφιμα, αρτοσκευάσματα και προϊόντα οικοτεχνίας.
-
Κατηγορία Γ: νωπά αλιεύματα και προϊόντα υδατοκαλλιέργειας.
-
Κατηγορία Δ: άνθη, φυτά, φυτώρια, γλάστρες και είδη κηπουρικής.
-
Κατηγορία Ε: καντίνες, πρόχειρα γεύματα και είδη κυλικείου.
-
Κατηγορία ΣΤ: είδη οικιακής και ατομικής χρήσης, ψιλικά, πλαστικά, χαλιά και συναφή προϊόντα.
-
Κατηγορία Ζ: είδη ένδυσης, υποδήματα, τσάντες, ζώνες και αξεσουάρ.
-
Κατηγορία Η: λευκά είδη, κουρτίνες, χαλιά και μοκέτες.
-
Κατηγορία Θ: προϊόντα και εξοπλισμός για κατοικίδια ζώα.
Τι αλλάζει στην υπόλοιπη Ελλάδα
Για τις λαϊκές αγορές της υπόλοιπης χώρας, αλλά και για το στάσιμο και το πλανόδιο εμπόριο, οι κατηγορίες προϊόντων περιορίζονται σε πέντε.
Οι βασικές ομάδες αφορούν:
-
αγροτικά προϊόντα και τρόφιμα,
-
νωπά και κατεψυγμένα αλιεύματα,
-
φυτά και είδη κηπουρικής,
-
βιομηχανικά και εμπορικά είδη,
-
καντίνες και πρόχειρα γεύματα.
Κατ' εξαίρεση, στο στάσιμο και πλανόδιο εμπόριο επιτρέπεται ο συνδυασμός μόνο των Κατηγοριών Α και Γ.
Υποχρεωτική συμμόρφωση με τους κανόνες ασφάλειας
Η υπουργική απόφαση προβλέπει ότι όλα τα προϊόντα του υπαίθριου εμπορίου θα πρέπει να πληρούν τις προδιαγραφές της ελληνικής και ευρωπαϊκής νομοθεσίας για την ποιότητα και την ασφάλεια των τροφίμων.
Παράλληλα, τα ευπαθή και κατεψυγμένα προϊόντα θα πρέπει να μεταφέρονται και να διατίθενται αποκλειστικά με ειδικά διαμορφωμένα οχήματα, τα οποία εξασφαλίζουν τη διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας.
Μεταβατική περίοδος για την Αττική
Για τους επαγγελματίες πωλητές που δραστηριοποιούνται στις λαϊκές αγορές της Αττικής, προβλέπεται εξάμηνη μεταβατική περίοδος, προκειμένου να ολοκληρωθεί η προσαρμογή στο νέο σύστημα κατηγοριοποίησης των προϊόντων.
Με τις νέες ρυθμίσεις, το υπουργείο επιδιώκει την καλύτερη οργάνωση του υπαίθριου εμπορίου, τον σαφέστερο διαχωρισμό των επαγγελματικών δραστηριοτήτων και την ενίσχυση της προστασίας των καταναλωτών.
