Το σουβλάκι, ένα από τα πιο αγαπημένα και παραδοσιακά φαγητά των Ελλήνων, δεν είναι πλέον τόσο «φθηνή» επιλογή όσο ήταν τα προηγούμενα χρόνια. Η άνοδος των τιμών έχει γίνει ιδιαίτερα αισθητή και στο τυλιχτό, με την τιμή του να φτάνει σε ορισμένες περιοχές ακόμη και τα 5,30 ευρώ.
Για μια τετραμελή οικογένεια, η παραγγελία ενός γεύματος με σουβλάκια μπορεί πλέον να κοστίσει έως και 40 ευρώ, ιδιαίτερα εάν προστεθούν πατάτες, αναψυκτικά ή άλλες συνοδευτικές επιλογές.
Πόσο έχει αυξηθεί η τιμή του τυλιχτού
Η σύγκριση των τιμών μεταξύ 2025 και 2026 αποτυπώνει την ανοδική πορεία που έχει καταγραφεί.
Στην Αθήνα, το 2025 ένα τυλιχτό κόστιζε περίπου 3,70 έως 4 ευρώ, ενώ το 2026 η τιμή του κυμαίνεται από 3,80 έως 5 ευρώ.
Στη Θεσσαλονίκη, όπου τα τυλιχτά είναι συνήθως μεγαλύτερα, οι τιμές το 2025 βρίσκονταν μεταξύ 4,20 και 4,80 ευρώ. Φέτος, όμως, η ανώτατη τιμή φτάνει τα 5,30 ευρώ, σύμφωνα με ρεπορτάζ του ΑΝΤ1.
Ακόμη μεγαλύτερη είναι η διαφορά στην Κρήτη. Το 2025 το τυλιχτό κόστιζε από 3,80 έως 5,50 ευρώ, ενώ το 2026 η ανώτατη τιμή αγγίζει πλέον τα 6,50 ευρώ.
Η ακρίβεια αλλάζει τις διατροφικές συνήθειες
Η αύξηση της τιμής του σουβλακιού αποτελεί ακόμη μία ένδειξη της πίεσης που δέχεται το διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών. Ένα φαγητό που για χρόνια αποτελούσε μία από τις πιο οικονομικές λύσεις για ένα γρήγορο γεύμα, πλέον απαιτεί μεγαλύτερη δαπάνη.
Το κόστος των πρώτων υλών, της ενέργειας, των μεταφορών, αλλά και συνολικά της λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης αποτυπώνεται στις τελικές τιμές που καλούνται να πληρώσουν οι καταναλωτές.
Έτσι, το άλλοτε «φαγητό του χεριού» και της εύκολης λύσης μετατρέπεται σταδιακά σε μία επιλογή που αρκετοί καταναλωτές κάνουν πλέον πιο συγκρατημένα, καθώς ακόμη και ένα απλό γεύμα για μία οικογένεια μπορεί να επιβαρύνει σημαντικά τον οικογενειακό προϋπολογισμό.
