Η λέξη «τρατορία» είναι δάνειο από τα ιταλικά και σημαίνει μικρό, απλό εστιατόριο με παραδοσιακή κουζίνα. Συνήθως παραπέμπει σε ένα οικογενειακό μαγαζί, με πιο χαλαρή ατμόσφαιρα και σπιτικό φαγητό, σε αντίθεση με ένα πιο «επίσημο» εστιατόριο.
Η προέλευση της λέξης
Η λέξη προέρχεται από την ιταλική trattoria, η οποία με τη σειρά της προέρχεται από το ρήμα trattare, που σημαίνει «μεταχειρίζομαι», «περιποιούμαι» ή «σερβίρω».
Στα ελληνικά
Στα ελληνικά, η λέξη αποδόθηκε φωνητικά ως «τρατορία» (αν και συχνότερα διατηρείται και η μορφή «τρατορία» ή «τραττορία» πιο κοντά στο ιταλικό). Χρησιμοποιείται κυρίως για να δηλώσει ιταλικά εστιατόρια με αυθεντικό, ανεπιτήδευτο χαρακτήρα.
Με μία φράση
«Τρατορία» = ένα ζεστό, παραδοσιακό ιταλικό ταβερνάκι με έμφαση στο σπιτικό φαγητό.
