Με την έλευση του Πάσχα, οι προετοιμασίες για την παραδοσιακή οβελία είναι σε πλήρη εξέλιξη. Ωστόσο, οι τιμές του αρνιού και του κατσικιού έχουν αρχίσει να αυξάνονται από τα τέλη Φεβρουαρίου, με τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας Κτηνοτρόφων Θεσσαλίας, Δημήτρη Μπαλούκα, να αναφέρει ότι για πρώτη φορά η Ελλάδα έχει περισσότερα εισαγόμενα αρνιά από εγχώρια.
Αυξήσεις στις τιμές των αμνοεριφίων
Σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες, οι τιμές των αμνοεριφίων κυμαίνονται από 7,5 έως 8,5 ευρώ ανά κιλό στο επίπεδο παραγωγού, με τάση ανόδου καθώς πλησιάζει η Μεγάλη Εβδομάδα. Στη χονδρεμπορική αγορά, η μέση τιμή για αρνιά και κατσίκια έφτασε τα 9,5 ευρώ το κιλό, με διακυμάνσεις από 6,5 έως 10 ευρώ.
Σύγκριση με προηγούμενα χρόνια
Η φετινή μέση τιμολόγηση παρουσιάζει αύξηση περίπου 27% σε σύγκριση με το 2025, όταν οι τιμές κυμαίνονταν από 6 έως 9 ευρώ ανά κιλό. Στις 25 Φεβρουαρίου 2026, το αρνί στα μεγάλα σούπερ μάρκετ είχε τιμές από 11,95 έως 13,79 ευρώ το κιλό, ενώ στις 6 Μαρτίου η τιμή είχε ήδη ανέβει στα 12,95 ευρώ το κιλό.
Τιμές στα κρεοπωλεία της Αττικής
Στην Αττική, οι τιμές είναι ακόμη υψηλότερες, με το αρνί να πωλείται μεταξύ 14 και 17 ευρώ το κιλό και το κατσίκι από 15 έως 18,5 ευρώ, με ορισμένες περιπτώσεις να ξεπερνούν τα 20 ευρώ το κιλό. Αντίθετα, στην ελληνική περιφέρεια, οι τιμές ξεκινούν από 11 ευρώ το κιλό, κυρίως λόγω εγγύτητας στις ζώνες παραγωγής.
Ανάγκη για εισαγωγές
Ο Δημήτρης Μπαλούκας τόνισε ότι η Ελλάδα αντιμετωπίζει για πρώτη φορά αρνητικό ισοζύγιο στην παραγωγή αρνιών, γεγονός που σημαίνει ότι θα χρειαστούν αυξημένες εισαγωγές για να καλυφθεί η ζήτηση. «Αυτό δεν είναι παράνομο, αλλά οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι προσεκτικοί και να κάνουν καλή έρευνα αγοράς για να βρουν ελληνικό αρνί», πρόσθεσε.
Μένει να φανεί πώς θα εξελιχθούν οι τιμές και η διαθεσιμότητα των αρνιών καθώς πλησιάζει το Πάσχα, με τους καταναλωτές να καλούνται να προγραμματίσουν τις αγορές τους με προσοχή.
Πηγή: Iefimerida
