Σε κλιμάκωση της αντίδρασής τους απέναντι στον νέο ενδυματολογικό κώδικα προχώρησαν οι εργαζόμενοι στα Starbucks, με περισσότερους από 2.000 baristas σε 120 καταστήματα των ΗΠΑ να έχουν κατέβει σε απεργία από την Κυριακή, σύμφωνα με την ένωση Starbucks Workers United, που εκπροσωπεί εργαζόμενους της εταιρείας.
Ο νέος κανονισμός, όπως μεταδίδει το AP, που τέθηκε σε ισχύ τη Δευτέρα, περιορίζει σημαντικά το τι μπορούν να φορούν οι εργαζόμενοι κάτω από την πράσινη ποδιά της εταιρείας. Πλέον, οι baristas σε καταστήματα ιδιόκτητα και franchise των ΗΠΑ και του Καναδά υποχρεούνται να φορούν μονόχρωμη μαύρη μπλούζα και παντελόνια σε μαύρο, χακί ή μπλε τζιν.
Σύμφωνα με τον προηγούμενο κώδικα, επιτρεπόταν μεγαλύτερη ποικιλία σε σκούρα χρώματα και μοτίβα. Η διοίκηση της Starbucks υποστηρίζει ότι οι αλλαγές αποσκοπούν στη δημιουργία μιας ομοιόμορφης και φιλόξενης εμπειρίας για τους πελάτες, δίνοντας έμφαση στην πράσινη ποδιά ως στοιχείο της εταιρικής ταυτότητας.
Ωστόσο, η Starbucks Workers United αντιδρά έντονα, υποστηρίζοντας ότι ο ενδυματολογικός κώδικας πρέπει να αποτελεί αντικείμενο συλλογικής διαπραγμάτευσης. Όπως ανέφερε η Paige Summers, υπεύθυνη βάρδιας σε κατάστημα στο Μέριλαντ:
«Η Starbucks έχει χάσει τον προσανατολισμό της. Αντί να ακούσει τους baristas, επικεντρώνεται σε δευτερεύοντα ζητήματα όπως ο περιοριστικός ενδυματολογικός κώδικας. Οι πελάτες δεν νοιάζονται για το χρώμα της μπλούζας μας όταν περιμένουν 30 λεπτά για τον καφέ τους».
Οι εργαζόμενοι επικρίνουν επίσης την εταιρεία για το γεγονός ότι συνέχισε να πουλά εσωτερικά ρούχα με το λογότυπο Starbucks που πλέον δεν επιτρέπεται να φορούν στη δουλειά. Η διοίκηση ανακοίνωσε ότι θα διανείμει δύο μαύρα μπλουζάκια δωρεάν σε κάθε εργαζόμενο για την προσαρμογή στον νέο κανονισμό.
Παρά την αυξανόμενη συμμετοχή στην απεργία, η Starbucks δηλώνει πως η επίδραση στα καταστήματά της είναι περιορισμένη, καθώς πάνω από το 99% των 10.000 εταιρικών καταστημάτων στις ΗΠΑ παρέμειναν ανοιχτά καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας. Σε αρκετές περιπτώσεις, οι απεργιακές κινητοποιήσεις οδήγησαν στο προσωρινό κλείσιμο καταστημάτων για λιγότερο από μία ώρα.
Σε ανακοίνωσή της, η εταιρεία σημείωσε: «Θα ήταν πιο εποικοδομητικό αν το σωματείο έβαζε την ίδια ενέργεια στις διαπραγματεύσεις που αφιερώνει στις διαμαρτυρίες για το να φορούν μαύρα μπλουζάκια στη δουλειά».
Από την πλευρά της διοίκησης, υπάρχουν φωνές υποστήριξης για τον νέο κανονισμό. Η Maddie Mucklow, διευθύντρια καταστήματος στο Σιάτλ, δήλωσε: «Ήταν μια δύσκολη αλλαγή για τους συνεργάτες μας, αλλά δίνει ένα συνεπές πλαίσιο για το πώς να παρουσιαζόμαστε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, διατηρώντας παράλληλα την ατομικότητά μας».
Η Starbucks Workers United, που ξεκίνησε τη συνδικαλιστική δράση της το 2021, συνεχίζει να αγωνίζεται για την επίτευξη συλλογικών συμβάσεων. Αν και οι δύο πλευρές συμφώνησαν να επιστρέψουν στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων τον Φεβρουάριο του 2024, δεν έχει υπάρξει ακόμη συμφωνία.
Η ένωση ανακοίνωσε ότι κατέθεσε καταγγελία στην Εθνική Επιτροπή Εργασιακών Σχέσεων των ΗΠΑ, κατηγορώντας τη Starbucks για παράβαση της υποχρέωσης διαπραγμάτευσης όσον αφορά τις αλλαγές στον ενδυματολογικό κώδικα.
