Η κρίση στη Μέση Ανατολή έχει επηρεάσει έως τώρα τα αεροπορικά ταξίδια των Ελλήνων κυρίως στο επίπεδο του προγραμματισμού τους. Την ίδια στιγμή στα σούπερ μάρκετ οι σημαντικότερες αλλαγές στην αγοραστική τους συμπεριφορά δεν σχετίζονται με τον πόλεμο, καθώς οι καταναλωτές μετά τις πολλαπλές κρίσεις των τελευταίων ετών εμφανίζονται πιο «εκπαιδευμένοι» και ψύχραιμοι.
Σύμφωνα με την efsyn και τη Ρομίνα Νικηφόρου, «Όταν ο κόσμος βλέπει ρευστότητα στο περιβάλλον, προγραμματίζει λιγότερο και παίρνει αποφάσεις της τελευταίας στιγμής» σημείωσε ο επικεφαλής της Aegean, Ευτύχης Βασιλάκης, στο πλαίσιο του 11ου Οικονομικού Φόρουμ των Δελφών, προσθέτοντας ότι ο ορίζοντας προκράτησης έχει περιοριστεί.
Καύσιμα
Εξηγώντας τις επιπτώσεις στον κλάδο από την άνοδο στις τιμές των καυσίμων, ο κ. Βασιλάκης ανέφερε ότι το πετρέλαιο από τα 70 δολάρια το βαρέλι πήγε στα 100 δολάρια, ενώ στο αεροπορικό καύσιμο από τα 700 στα 1.600 δολάρια, επομένως η αύξηση στην πρώτη ύλη φτάνει το 40% και στο τελικό προϊόν το 120%. «Το πρόβλημα για εμάς σχετίζεται με την τεράστια αύξηση του κόστους, η οποία εν μέρει μετακυλίεται, επηρεάζει τη ζήτηση και αλλάζει τη δομή του προϊόντος» όπως συμπλήρωσε. Αναφορικά με τα εισιτήρια ο κ. Βασιλάκης σημείωσε πως κατά 60% οι τιμές είναι «κλειδωμένες» για έναν χρόνο, ενώ το υπόλοιπο 40%, με δεδομένο ότι αντιστοιχεί στο 22% του λειτουργικού κόστους, εμφανίζει αύξηση 10-11%.
Από την πλευρά του ο επικεφαλής της ΜΕΤRΟ ΑΕΒΕ και πρόεδρος της Ενωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδας, Αριστοτέλης Παντελιάδης, από το ίδιο βήμα σημείωσε πως ο καταναλωτής εμφανίζεται μεν ανήσυχος και προβληματισμένος, αλλά τηρεί στάσης αναμονής χωρίς να οδηγείται σε αγορές πανικού στα σούπερ μάρκετ ή σε δραματικές αλλαγές στην καταναλωτική του συμπεριφορά. Είναι πιο εκπαιδευμένος σε σχέση με το παρελθόν, όπως εξήγησε.
Aγορές
Αντίθετα, οι αλλαγές που παρατηρούνται τα τελευταία τελευταία δεν σχετίζονται -μόνο- με τις κρίσεις. Ο καταναλωτής μέχρι τώρα έχει επηρεαστεί πολύ λιγότερο από ό,τι νομίζουμε, ανέφερε ο κ. Παντελιάδης. «Περισσότερο επηρεάζεται από ένα trend στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης παρά από το τι συμβαίνει στα Στενά του Ορμούζ», όπως είπε χαρακτηριστικά.
Μεταξύ των νέων τάσεων που έχουν αναδυθεί για παράδειγμα τα τελευταία χρόνια είναι η στροφή προς την υγιεινή διατροφή, αλλά και προς τα μικρά καταστήματα σούπερ μάρκετ που προσφέρουν ευκολία και ταχύτητα στις αγορές. Την ίδια στιγμή παρατηρείται όλο και μεγαλύτερη διαφοροποίηση στις συμπεριφορές τόσο μεταξύ των διαφόρων ομάδων καταναλωτών, αλλά ακόμη και στον ίδιο καταναλωτή μέσα στην ίδια μέρα ή υπό διαφορετικές περιστάσεις. Δεν υπάρχει πλέον η έννοια του «ενός πελάτη» και του «μέσου καταναλωτή» τόνισε χαρακτηριστικά ο κ. Παντελιάδης.
