Σημαντική οικονομική ενίσχυση για τους εργαζόμενους τον κλάδο του επισιτισμού προβλέπει η νέα συλλογική σύμβαση εργασίας, με τη θέσπιση επιδόματος τουριστικής εκπαίδευσης που μπορεί να φτάσει έως και το 15% του βασικού μισθού.
Το μέτρο αφορά εργαζόμενους σε τουριστικές και επισιτιστικές επιχειρήσεις και εντάσσεται στο νέο πλαίσιο της συλλογικής σύμβασης, η οποία θα τεθεί σε ισχύ από την 1η Απριλίου 2026 και θα διαρκέσει έως τις 31 Μαρτίου 2028.
Ποιοι θα λαμβάνουν το επίδομα
Το επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης συνδέεται με τα τυπικά προσόντα και την επαγγελματική κατάρτιση των εργαζομένων στον τουρισμό και την εστίαση.
Δικαιούχοι είναι εργαζόμενοι που διαθέτουν:
- πτυχίο τουριστικής εκπαίδευσης,
- αποφοίτηση από σχολές τουριστικών επαγγελμάτων,
- ή αναγνωρισμένη επαγγελματική κατάρτιση σχετική με τον κλάδο.
Σημειώνεται ότι, το ποσοστό του επιδόματος μπορεί να φτάνει έως και το 15%, με βάση το επίπεδο εκπαίδευσης και τη θέση εργασίας.
Με βάση τους νέους βασικούς μισθούς στον επισιτισμό (930 έως 1.100 ευρώ), το επίδομα αντιστοιχεί περίπου:
- από 140 ευρώ έως 165 ευρώ μικτά τον μήνα για επίδομα 15%,
- ενώ για χαμηλότερα ποσοστά (π.χ. 5%-10%) κυμαίνεται περίπου από 45 έως 110 ευρώ μικτά.
Παραδείγματα:
Για βασικό μισθό 930 ευρώ
- Επίδομα 5% → περίπου 46,5 ευρώ μικτά
- Επίδομα 10% → περίπου 93 ευρώ μικτά
- Επίδομα 15% → περίπου 139,5 ευρώ μικτά
Για βασικό μισθό 1.000 ευρώ
- Επίδομα 5% → 50 ευρώ μικτά
- Επίδομα 10% → 100 ευρώ μικτά
- Επίδομα 15% → 150 ευρώ μικτά
Για βασικό μισθό 1.100 ευρώ
- Επίδομα 5% → 55 ευρώ μικτά
- Επίδομα 10% → 110 ευρώ μικτά
- Επίδομα 15% → 165 ευρώ μικτά
Αυξήσεις στις αποδοχές στον επισιτισμό – Τι αλλάζει με τα νέα επιδόματα
Σημαντική ενίσχυση στις συνολικές αποδοχές των εργαζομένων στον κλάδο του επισιτισμού φέρνει η νέα ρύθμιση, σε έναν τομέα όπου η εποχικότητα και οι αυξημένες ανάγκες προσωπικού έχουν εντείνει τη συζήτηση για βελτίωση των εργασιακών συνθηκών.
Σε συνδυασμό με το επίδομα γάμου ύψους 10% και το επίδομα εποχικής απασχόλησης επίσης 10%, οι τελικές αποδοχές των εργαζομένων μπορούν να διαμορφωθούν αισθητά υψηλότερα από τον βασικό μισθό που προβλέπει η σύμβαση.
Η πρόβλεψη για το επίδομα τουριστικής εκπαίδευσης αποσκοπεί στην ενίσχυση του εξειδικευμένου ανθρώπινου δυναμικού στον τουρισμό και την εστίαση, λειτουργώντας παράλληλα ως κίνητρο για περαιτέρω επαγγελματική κατάρτιση στον κλάδο.
Παράλληλα, το υπουργείο Εργασίας επισημαίνει ότι οι νέες συλλογικές συμβάσεις οδηγούν σε αποδοχές υψηλότερες από τον νόμιμο κατώτατο μισθό, μέσω πρόσθετων παροχών και επιδομάτων που συμφωνούνται ανά κλάδο.
