Γνωστή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και την προστασία από το κρυολόγημα, η βιταμίνη C φαίνεται πως παίζει και έναν πιο διευρυμένο ρόλο στην ανακούφιση από τις αλλεργίες. Σύγχρονες μελέτες εξετάζουν τις ευεργετικές της επιδράσεις τόσο μέσω συμπληρωμάτων όσο και με ενδοφλέβια χορήγηση υψηλών δόσεων.
Τι δείχνουν τα επιστημονικά δεδομένα
Σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε στη Γερμανία το 2018, με τη συμμετοχή 71 ατόμων που παρουσίαζαν αλλεργικά συμπτώματα του αναπνευστικού, η τακτική ενδοφλέβια χορήγηση βιταμίνης C συνδέθηκε με «σημαντική μείωση» των συμπτωμάτων. Μάλιστα, περίπου οι μισοί ασθενείς διέκοψαν τη λήψη άλλων αντιαλλεργικών σκευασμάτων.
Αντίστοιχα, έρευνες δείχνουν ότι και η στοματική λήψη βιταμίνης C μπορεί να προσφέρει ανακούφιση σε περιπτώσεις αλλεργικής ρινίτιδας, περιορίζοντας συμπτώματα όπως το φτέρνισμα, η καταρροή και ο κνησμός – επιβεβαιώνοντας την αντιφλεγμονώδη της δράση.
Η ισταμίνη στο στόχαστρο της βιταμίνης C
Το 2013, μελέτη σε 89 άτομα (εκ των οποίων οι 19 με αλλεργίες) έδειξε πως μία ενδοφλέβια δόση 7,5 γραμμαρίων βιταμίνης C είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση της συγκέντρωσης ισταμίνης στο αίμα – της χημικής ουσίας που ευθύνεται για τα περισσότερα αλλεργικά συμπτώματα. Παρόμοια αποτελέσματα είχαν καταγραφεί και σε παλαιότερη μελέτη με στοματική λήψη, στην οποία τα επίπεδα ισταμίνης μειώθηκαν κατά 38% μετά από κατανάλωση 2 γραμμαρίων βιταμίνης C.
Γιατί η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στις αλλεργίες;
Η εξήγηση βρίσκεται στον τρόπο που δρα στον οργανισμό:
- Αντιοξειδωτική δράση: Ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, η βιταμίνη C συμβάλλει στην εξουδετέρωση του οξειδωτικού στρες, που συνδέεται με τη φλεγμονή και τις αλλεργικές αντιδράσεις.
- Αντιφλεγμονώδης ιδιότητα: Η μείωση της φλεγμονής είναι καίρια για την ανακούφιση αλλεργικών συμπτωμάτων, ιδιαίτερα της αλλεργικής ρινίτιδας.
- Φυσικό αντιισταμινικό: Η βιταμίνη C φαίνεται να περιορίζει την παραγωγή ισταμίνης – καθιστώντας την έναν φυσικό «σύμμαχο» ενάντια στις αλλεργίες.
Ποιες αλλεργίες επηρεάζει;
Αν και τα δεδομένα είναι ακόμη περιορισμένα, οι μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να ωφελήσει ιδιαίτερα άτομα που υποφέρουν από εποχιακές αλλεργίες και αλλεργική ρινίτιδα, προσφέροντας ήπια και φυσική ανακούφιση χωρίς παρενέργειες.
Πόση βιταμίνη C χρειάζεται;
Δεν υπάρχει προς το παρόν συγκεκριμένο πρωτόκολλο για τη χρήση της βιταμίνης C κατά των αλλεργιών. Ωστόσο, η επαρκής πρόσληψή της αποτελεί βασικό βήμα για τη συνολική υγεία του ανοσοποιητικού.
Συνιστώμενες ημερήσιες δόσεις:
- Έφηβοι 14–18 ετών: 75 mg (άνδρες), 65 mg (γυναίκες)
- Ενήλικες 19+: 90 mg (άνδρες), 70 mg (γυναίκες)
- Άτομα που καπνίζουν, έγκυες γυναίκες ή θηλάζουσες μητέρες χρειάζονται αυξημένες ποσότητες.
Πηγές βιταμίνης C στη διατροφή:
Ένα μισό φλιτζάνι κόκκινης πιπεριάς ή ¾ φλιτζανιού χυμού πορτοκαλιού καλύπτουν τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη.
