Πολλοί έχουν τη συνήθεια να καταναλώνουν νερό αμέσως μετά το φαγητό, ωστόσο οι ειδικοί προειδοποιούν ότι κάτι τέτοιο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη διαδικασία της πέψης.
Τι συμβαίνει στο στομάχι μετά το φαγητό
Κατά την πέψη, το στομάχι παράγει γαστρικά υγρά που διασπούν τις τροφές και διευκολύνουν την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων νερού αμέσως μετά το γεύμα μπορεί να αραιώσει αυτά τα υγρά, μειώνοντας την αποτελεσματικότητά τους. Το αποτέλεσμα είναι πιο αργή πέψη, φούσκωμα και αίσθημα βάρους.
Πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για νερό
Οι ειδικοί συστήνουν να πίνουμε νερό λίγο πριν από το φαγητό, καθώς βοηθά στον έλεγχο της όρεξης, ή να περιμένουμε περίπου μισή ώρα μετά το γεύμα. Με αυτόν τον τρόπο, το στομάχι ολοκληρώνει την αρχική φάση της πέψης χωρίς διακοπές.
Μικρές ποσότητες δεν βλάπτουν
Δεν χρειάζεται να αποφεύγεται εντελώς το νερό κατά τη διάρκεια του φαγητού. Μικρές γουλιές είναι αποδεκτές, αρκεί να αποφεύγεται η υπερβολική κατανάλωση αμέσως μετά το γεύμα.
