Μειώσεις στις τιμές των προϊόντων στα σουπερμάρκετ καταγράφηκαν τον Ιούλιο, σύμφωνα με τη μηνιαία έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).
Ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σουπερμάρκετ διαμορφώθηκε σε αρνητικά επίπεδα, στο -0,47% τον Ιούλιο του 2026 σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2025. Παράλληλα, ο δείκτης τιμών τον Ιούλιο του 2026 σε σχέση με τον Ιούνιο παρουσίασε μείωση κατά -0,77%.
Οι δύο βασικοί υποδείκτες που συνθέτουν τον συνολικό δείκτη, δηλαδή των τροφίμων και των μη τροφίμων, κατέγραψαν επίσης αρνητικές μεταβολές. Συγκεκριμένα, ο υποδείκτης τροφίμων μειώθηκε κατά -0,25%, ενώ ο υποδείκτης μη τροφίμων κατά -1,47%.
Οι επιμέρους κατηγορίες προϊόντων παρουσίασαν μικρές διαφοροποιήσεις σε σχέση με τους προηγούμενους μήνες. Από τις συνολικά 23 κατηγορίες που εξετάστηκαν, οι 12 σημείωσαν αύξηση και οι 11 μείωση.
Οι μεγαλύτερες μειώσεις και αυξήσεις
Οι μεγαλύτερες μειώσεις τιμών τον Ιούλιο του 2026 σε σύγκριση με τον Ιούλιο του 2025 καταγράφηκαν στις εξής κατηγορίες:
- Φρέσκα φρούτα και λαχανικά: -6,97%,
- Τροφές και είδη για κατοικίδια: -5,21%,
- Ζύμες νωπές και κατεψυγμένες: -4,27%,
- Είδη πρωινού και ροφήματα: -1,98%,
- Τυροκομικά: -1,69%.
Αντίθετα, οι μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών σημειώθηκαν στις κατηγορίες:
- Έτοιμα γεύματα: +3,75%,
- Νερά, αναψυκτικά, χυμοί: +3,26%,
- Αυγά, βούτυρα και ζώμοι: +2,99%,
- Ξηροί καρποί: +2,79%,
- Αλλαντικά: +2,71%.
Τα στοιχεία και τα συμπεράσματα της έρευνας προκύπτουν από την ανάλυση του συνόλου των πραγματικών μηνιαίων πωλήσεων και όχι από δειγματοληψία.
Για τις ανάγκες της έρευνας εξετάστηκε η μεταβολή της μοναδιαίας αξίας ανά κατηγορία προϊόντος, δηλαδή οι πωλήσεις σε σχέση με τον όγκο, μεταξύ Ιουλίου 2026 και Ιουλίου 2025. Ο συγκεκριμένος δείκτης αποτυπώνει τόσο την εξέλιξη των τιμών όσο και τις επιλογές των καταναλωτών στις αγορές τους.
Η έρευνα πραγματοποιείται κάθε μήνα, συγκρίνοντας την πορεία των τιμών με τον αντίστοιχο μήνα του προηγούμενου έτους.
