Η προσθήκη φουντουκιών στο καθημερινό μας διατροφολόγιο μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία, επηρεάζοντας θετικά πολλές λειτουργίες του οργανισμού.
Ανήκοντας στην κατηγορία των ξηρών καρπών, τα φουντούκια ξεχωρίζουν για την πλούσια θρεπτική τους αξία. Περιέχουν σημαντικές ποσότητες πρωτεϊνών, «καλών» λιπαρών, βιταμινών και μετάλλων.
Συγκεκριμένα, αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, ωμέγα-6 και ωμέγα-9 λιπαρών οξέων, καθώς και μετάλλων όπως ο σίδηρος, ο φώσφορος, το κάλιο και ο ψευδάργυρος. Όλα αυτά συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του οργανισμού και ενισχύουν τη συνολική μας ευεξία, όπως θα δούμε παρακάτω.
Φροντίδα για την καρδιά
Όπως και άλλοι ξηροί καρποί, τα φουντούκια υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς. Μελέτες έχουν δείξει ότι μια διατροφή πλούσια σε φουντούκια μπορεί να μειώσει τους βιοδείκτες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα, μειώνοντας έτσι την πιθανότητα εμφάνισης καρδιακών προβλημάτων.
Επιπλέον, η ίδια μελέτη έδειξε ότι όσοι ακολούθησαν αυτό το διατροφικό πρότυπο παρουσίασαν μείωση στα επίπεδα της «κακής» LDL χοληστερόλης — μιας μορφής χοληστερόλης που σχετίζεται άμεσα με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Υποστήριξη της ανδρικής γονιμότητας
Τα φουντούκια φαίνεται πως μπορούν να ωφελήσουν και την αναπαραγωγική υγεία. Έρευνες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση ξηρών καρπών, μεταξύ αυτών και των φουντουκιών, ενδέχεται να αυξάνει τον αριθμό των σπερματοζωαρίων και να βελτιώνει την ποιότητά τους.
Αν και τα ευρήματα προέρχονται από μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε υγιείς και γόνιμους άνδρες, οι ερευνητές επισημαίνουν την ανάγκη για περαιτέρω μελέτες, ώστε να επιβεβαιωθεί αν αυτά τα οφέλη ισχύουν και για τον γενικότερο πληθυσμό.
