Ακόμη ένα περιστατικό βακτηριακής μόλυνσης σε εμφιαλωμένο νερό έρχεται να κλονίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Παρά τη διαδεδομένη αντίληψη ότι το εμφιαλωμένο νερό είναι καθαρό, αποστειρωμένο και ασφαλές, η πραγματικότητα αποδεικνύεται διαφορετική.
Όλο και συχνότερα, ανακοινώσεις ανάκλησης από εταιρείες και αρμόδιες Αρχές επισημαίνουν πιθανούς κινδύνους για τη δημόσια υγεία. Η πιο πρόσφατη υπόθεση αφορά την αλυσίδα σούπερ μάρκετ SPAR στην Αυστρία. Συγκεκριμένα, ανακοινώθηκε η ανάκληση του εμφιαλωμένου νερού «SPAR LEBENSQUELL 1 L STILL», λόγω πιθανής αυξημένης βακτηριακής μόλυνσης. Πρόκειται για φιλτραρισμένο, μη ανθρακούχο νερό σε πλαστικό μπουκάλι του ενός λίτρου, με αριθμό παρτίδας L/091125 και ημερομηνία λήξης 9 Νοεμβρίου 2025.
Το προϊόν έχει ήδη αποσυρθεί από την αγορά, ενώ η εταιρεία καλεί τους καταναλωτές να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν σε οποιοδήποτε κατάστημα SPAR, EUROSPAR, INTERSPAR ή Maximarkt, χωρίς να απαιτείται απόδειξη αγοράς. Η επιστροφή χρημάτων θα γίνεται άμεσα. Η SPAR, που δραστηριοποιείται σε 48 χώρες με περισσότερα από 13.000 καταστήματα, δεν έδωσε στη δημοσιότητα πληροφορίες για το είδος του μικροοργανισμού που εντοπίστηκε, σύμφωνα με πληροφορίες του cibum.gr.
Ωστόσο, σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, μεταξύ των συχνότερων βακτηρίων που εντοπίζονται σε μολυσμένα εμφιαλωμένα νερά περιλαμβάνονται τα: E. coli, Salmonella, Campylobacter, Legionella, Klebsiella, Pseudomonas και Shigella. Αυτοί οι μικροοργανισμοί μπορεί να προκαλέσουν από απλές γαστρεντερίτιδες μέχρι σοβαρές λοιμώξεις, ακόμα και νεφρική ανεπάρκεια ή πνευμονικές επιπλοκές.
Η μόλυνση του εμφιαλωμένου νερού συνδέεται με διάφορους βιολογικούς ρύπους, όπως βακτήρια, μύκητες, ιούς και τις τοξίνες που παράγουν. Παρά το γεγονός ότι η παραγωγή και η διακίνηση του εμφιαλωμένου νερού διέπονται από αυστηρές προδιαγραφές, δεν παύουν να υπάρχουν περιπτώσεις όπου παρατηρείται μικροβιακή επιβάρυνση, είτε λόγω κακής αποθήκευσης είτε λόγω αστοχιών στην επεξεργασία.
Το περιστατικό στην Αυστρία έρχεται να προστεθεί σε μια σειρά από ανάλογες ανακλήσεις που έχουν καταγραφεί διεθνώς τα τελευταία χρόνια, υπογραμμίζοντας την ανάγκη για συνεχή και αυστηρό έλεγχο στην αλυσίδα παραγωγής και διάθεσης εμφιαλωμένου νερού. Οι ειδικοί συνιστούν στους καταναλωτές να παραμένουν ενημερωμένοι και να ελέγχουν τις ανακοινώσεις των Αρχών Τροφίμων, καθώς και τις ημερομηνίες λήξης και τους αριθμούς παρτίδας στα προϊόντα που αγοράζουν.
