Η βιταμίνη D διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην απορρόφηση του ασβεστίου, στη διατήρηση της υγείας των οστών, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη ρύθμιση ποικίλων λειτουργιών του οργανισμού. Αν και μπορεί να προσληφθεί μέσω της διατροφής ή με τη βοήθεια συμπληρωμάτων, η πιο φυσική και κύρια πηγή της παραμένει η ηλιακή ακτινοβολία.
Κατά τους θερινούς μήνες, μας δίνεται μια εξαιρετική ευκαιρία να ενισχύσουμε τα επίπεδα της βιταμίνης D, αρκεί να εκτεθούμε στον ήλιο με σωστό και ασφαλή τρόπο.
1. Έκθεση στον ήλιο – με μέτρο και σύνεση
Ο ήλιος είναι η πιο αποτελεσματική πηγή βιταμίνης D, καθώς το σώμα μας τη συνθέτει όταν το δέρμα εκτίθεται στην υπεριώδη ακτινοβολία UVB.
Πώς να το κάνετε σωστά:
- Αρκούν 10–20 λεπτά καθημερινής έκθεσης στον ήλιο (χωρίς αντηλιακό) σε πρόσωπο, χέρια ή/και πόδια.
- Ιδανική ώρα: Πρωί (έως τις 11:00) ή απόγευμα (μετά τις 16:00), ώστε να αποφεύγετε τον έντονο ήλιο και τον κίνδυνο εγκαυμάτων.
- Αποφύγετε την υπερβολική έκθεση, η παρατεταμένη ηλιοθεραπεία δεν αυξάνει τη βιταμίνη D αλλά αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο του δέρματος.
2. Ενίσχυσε τη διατροφή σου με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D
Μολονότι οι τροφές δεν καλύπτουν εξ ολοκλήρου τις ανάγκες μας σε βιταμίνη D, αποτελούν σημαντικό συμπληρωματικό μέσο.
Προτίμησε:
- Λιπαρά ψάρια: σαρδέλες, σολομός, τόνος, σκουμπρί
- Κρόκος αυγού
- Συκώτι
- Μανιτάρια (ιδιαίτερα τα «εκτεθειμένα» σε υπεριώδη φως)
- Εμπλουτισμένα τρόφιμα: γάλα, δημητριακά, χυμοί
3. Κάνε εξετάσεις – Μάθε τα επίπεδα σου
Αν νιώθετς συνεχώς κουρασμένοι, έχεις συχνές λοιμώξεις ή πόνο στα οστά και τους μύες, ίσως έχεις έλλειψη βιταμίνης D. Με μια απλή αιματολογική εξέταση (25(OH)D) μπορείς να δεις πού βρίσκεσαι και αν χρειάζεται συμπληρωματική λήψη.
4. Συμπληρώματα βιταμίνης D – μόνο με ιατρική καθοδήγηση
Αν τα επίπεδα σου είναι πολύ χαμηλά, ο γιατρός μπορεί να σου προτείνει τη λήψη συμπληρώματος. Η υπερδοσολογία βιταμίνης D μπορεί να προκαλέσει προβλήματα, οπότε μην πάρεις μόνος σου σκευάσματα χωρίς οδηγίες.
Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή για να ενισχύσεις τα επίπεδα της βιταμίνης D με φυσικό τρόπο. Λίγη έκθεση στον ήλιο, σωστή διατροφή και λίγη προσοχή αρκούν για να επωφεληθείς πλήρως – και με ασφάλεια – από αυτή την τόσο σημαντική βιταμίνη.
