Με αυξημένο κόστος θα στρώσουν φέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζι τα ελληνικά νοικοκυριά, σύμφωνα με έρευνα αγοράς του Ινστιτούτου Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας (ΙΝ.ΕΜ.Υ.–ΕΣΕΕ).
Η εκτίμηση για το συνολικό κόστος του εορταστικού τραπεζιού, που αφορά οικογένεια ή παρέα 6 έως 8 ατόμων, κυμαίνεται από 111,97 έως 160,03 ευρώ, ανάλογα με την ποιότητα των προϊόντων και το σημείο αγοράς. Σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2024, καταγράφεται αύξηση που κυμαίνεται από 3,6% έως 7,1%.
Η έρευνα βασίστηκε σε καταγραφή τιμών από αλυσίδες σούπερ μάρκετ, ειδικευμένα καταστήματα λιανικής όπως κρεοπωλεία και ζαχαροπλαστεία, αλλά και από τη Βαρβάκειο αγορά, αποτυπώνοντας τη συνολική εικόνα της αγοράς ενόψει των γιορτών.
Όπως επισημαίνει το Ινστιτούτο, το μεγάλο εύρος των τιμών οφείλεται στην επιλογή προϊόντων διαφορετικής ποιότητας, στην ποικιλία των τοπικών αγορών και στους διαφορετικούς τύπους καταστημάτων. Παράλληλα, διευκρινίζεται ότι οι τιμές που παρουσιάζονται στους σχετικούς πίνακες είναι ενδεικτικές και έχουν στόχο να χαρτογραφήσουν τη γενική διάρθρωση των τιμών και όχι να αποτυπώσουν το ακριβές κόστος για κάθε νοικοκυριό.
Η εικόνα που προκύπτει επιβεβαιώνει ότι, παρά τη συγκράτηση ορισμένων τιμών, το κόστος του εορταστικού τραπεζιού παραμένει αυξημένο, προσθέτοντας ακόμη μία πίεση στους οικογενειακούς προϋπολογισμούς ενόψει Χριστουγέννων.
